Responsable de Production Patisserie
26-05-2023 21:38 Emplois Ariana 59 vues Référence: 1190
Localité: Ariana
Salaire: Nous contacter Négociable
Missions :
- Vous êtes responsable de la production quotidienne de nos produits dans le respect des directives de sécurité, de qualité et d'hygiène
- Vous établissez des plans hebdomadaires et assurez la continuité opérationnelle.
- Vous analysez les chiffres de production et faites des propositions d'amélioration.
- Vous êtes le coach d’une équipe de +/- 16 collaborateurs.
- Vous êtes le point de contact de qualité concernant les non-conformités et les plaintes.
- Vous veillez à la disponibilité des matières premières, emballages et ressources nécessaires avec les départements concernés.
- Vous assurez une communication et une coopération harmonieuses avec les collègues des autres services (Sécurité, Qualité, ...) et les équipes.
- Vous vérifiez la bonne application des procédures HACCP
- Vous rapportez directement au DG.
Profil recherché pour le poste : Responsable de Production Patisserie
- Bonne connaissance des techniques de la production des produits.
- Un vrai people manager qui entraîne et motive son équipe,
- Être organisé et communicatif.
- Être créatif et rigoureux.
- Avoir le gout de la décoration.
- Bonne connaissance en Microsoft Office, la connaissance des ERP est un plus.
- Bonne maîtrise du français.
Informations complémentaires
Mots clés:
responsable de production patisserieLes meilleures annonces d'offres d'emploi en Tunisie.
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