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Commis de Cuisine ou 1/2 Chef de Partie (H/F) en France

04-01-2024 11:41   France   Autre   41 vues Référence: 518180

Localité: Autre

Prix: 1982 EUR / Mois Négociable


VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM DES MÉTIERS DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPÉCIAL SAISONS LONGUES MARDI 16 JANVIER 2024 DE 14H - 17H SALLE DE LA SALICORNE ROUTE DE L'ILATTE - 17600 SAUJON

VOUS TRAVAILLEREZ EN BRIGADE.Vous faites la préparation et la mise en place des buffets Chauds/Froids (cuisine variée et adaptée aux différentes clientèles du village) Poste commis/demi-chef de partie selon vos compétences Travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Compétence du poste : Cuisiner Poissons/Viande/Sauce Cuire Viandes/Poissons Cuisiner des spécialités Éplucher des légumes/découpes Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Entretenir outil/matériel/poste de travail Fiches techniques de cuisine Modes de conservation des produits alimentaires

Poste d'avril à la Toussaint

Informations complémentaires

Date de Début
4 janvier 2024
Entreprise
CLUB MED
Type de Travail
Full-time

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