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Chef de rayon produits frais en France

04-01-2024 14:41   France   Autre   40 vues Référence: 518956

Localité: Autre

Prix: 2400 - 2400 EUR / Mois Négociable


Notre partenaire Promocash est une enseigne du groupe Carrefour, créée en 1965. Ses clients sont les restaurateurs, traiteurs, gérants de cuisine collective, boulangers pâtissiers, bouchers, patron de snacks, ou d'établissements gastronomiques...

Le Promocash de Saint-Quentin dont le magasin est flambant neuf, est un bel exemple d'une histoire qui dure : depuis 40 années d'existence, avec une nouvelle équipe motivée, ce magasin est à nouveau en croissance.

Dans ce cadre, nous recrutons un Chef de Rayon Produits Frais. Poste à temps plein basé à Saint-Quentin.

MISSIONS

En premier lieu le plus important c'est de savoir que vous allez intégrer une super équipe solidaire. Tous : s'entraident, se motivent et "dépotent". Gestionnaire hors pair et commerçant dans l'âme, vous êtes à la tête "d'un commerce dans le commerce".

Après une période d'intégration et de formation et avec le soutien de David, votre manager et le directeur du magasin, vos missions sont :

- Développer les ventes- Développer les marges sur les produits vendus- Gérer au plus près vos stocks- Anticiper la demande de vos clients restaurateurs et traiteurs- Eviter les pertes et minimiser la démarque- Gérer les commandes & les approvisionnements- Gérer les réceptions de marchandises - Contacter vos clients pour les informer sur les opérations commerciales en cours- Être force de proposition pour animer votre rayon- Superviser et manager deux collaborateurs "employés de libre service"- Contrôler la qualité des produits à réception

En dehors de ces tâches quotidiennes, votre capacité à bien gérer et à anticiper la demande est déterminante. Vous voulez de l'autonomie et la possibilité de démontrer votre valeur ajoutée

Vos responsabilités seront évolutives. Au départ sur le rayon viande, puis fruits et légumes et enfin les produits frais au sens large.

PROFIL

- Commerçant.e dans l'âme, vos clients viennent aussi pour vous ! - Convaincu(e) de l'intérêt de travailler en équipe vous êtes curieux(se) du métier de vos collègues et vous travailler "main dans la main" avec eux- Vous aimez la relation avec les restaurateurs- A l'aise avec l'informatique, vous savez l'utiliser pour tout tracer, rien louper et suivre vos indicateurs de performance

CONDITIONS

- Entre 2400 et 2700 euros- Plus 13ème mois- Plus primes mensuelles- Contrat 35 hrs- Ticket Restaurant- Achat à prix coutant

Informations complémentaires

Date de Début
4 janvier 2024
Entreprise
EMERGENCES RH
Type de Travail
Full-time

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